No-Line Dinner: Impressionen

Unsere Arbeit mit Persona Design konnte an den App-Etizern erlebt werden, wo sich unsere Gäste verschiedenen Food Personas zugeordnet haben. Wir würden Sie sich einschätzen? Mit farbigen Buttons haben sich die Teilnehmer als Genießer, Fast-Food-Liebhaber, Pragmatiker oder als ernährungsbewusst geoutet. Dadurch konnten wir sicherstellen, dass jeder Gast den App-Etizer bekommt, der zu seiner persönlichen Persona passt. 

Es war also egal, ob Genießer, Fast-Food-Lover, Pragmatiker oder der Ernährungsbewusste – an diesem Abend kam sicherlich jeder auf seine Kosten. Mithilfe von „Schlemmersprints“ wurde die Analogie zur SCRUM Methode, welche wir für unsere Kunden nutzen, kreativ veranschaulicht: E.A.T. – Explore, Act, Transform. 

Beim zweiten Sprint konnten sich die Gäste an ganz neue Geschmacksvariationen wagen: So kam es nicht selten vor, dass bei dem ein oder anderen Gast Lachs mit Schokolade auf dem Teller landete – laut unserer Data Analytics Experten die perfekte Kombination! Die Analogie zu unserer Arbeit: Data Analytics schafft die wissenschaftliche – und methodische – Grundlage, um neue Herangehensweisen und Lösungswege zu erschließen. Mit predictive modelling wird mögliches Kundenverhalten anschaulich gemacht. 

Bei Sprint 3 durften die Gäste – gemeinsam mit erfahrenen Köchen – ihr ganz persönliches Finish kreieren. Hier diente die Agile Dining System Matrix als Scrum-Grundlage, um in einem komplexen Projektumfeld ein zum Kunden passendes Ergebnis zu erhalten. 

Es ist Zeit für Nachtisch! Beim Sweet Shopping Experience in der Culinary City Collage konnten die Gäste allerlei Nachtisch-Kreationen auf Basis der neuen Schokoladensorte „Ruby“ erleben.  

„Steck uns dein Feedback und alles andere ist Käse“ lautete das Motto an der Feedback-Station, wo wir uns über großartige Kommentare gefreut haben. Denn: Kundenfeedback ist der Schlüssel zur Kundenzentrierung.

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